熟练掌握各式风味蛋糕、流行面包、酥点、蛋挞、果冻、慕斯等产品
毕业后进入有名的酒店饼屋及知名的西点连锁店工作
具有一定的西饼屋、烘焙坊、面包房等管理经验。
以酒店饼房实操为
主的阶段性教学。
培养学生扎实的基本功及创
新能力与技法的灵活运用。
新东方常驻西点讲师
吴海娟/Amini
履历：
获2013-06到2014-11 江西南昌前湖迎宾馆 职务：饼房特聘西点师
2009年在有名西点学校担任西点讲师
荣誉：
2011年获得南昌技术能手称号
2011年曾获得南昌市西点技能比赛首先一名
