名师介绍
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西点·讲师

Western Dessert Teacher

王晓

高级西式面点师、高级中式面点师

擅长:

蝴蝶酥、提拉米苏、卡布奇诺

履历:

2010-2011年在福建东方大酒店担任面点主管 2012-2013年在江西好街坊西点屋担任总经理一职

金剑陵

烹饪技师、中国烹饪名师、 中西式面点大师

擅长:

中西式面点

履历:

从事烹饪工作十多年,对烹饪行业有很深的造艺, 全国“安琪杯”焙烤技术比赛面包制作金奖。

黎德保

烘焙师、技师、 中国烘焙协会会员

擅长:

中西式面点

履历:

1997年 进入烘焙行业,曾在全国多家面包店学习,期间师从多位台湾大师; 2000年 在厦门“特香包”连锁店担任技术总监;

西餐·讲师

Western food lecturer

周子豪

西餐讲师

擅长:

东南亚菜、西餐

履历:

在TAFE(澳大利亚)学习 lakeview bistoo 担任西餐厨师

黄天根

西餐烹调师高级 营养师

擅长:

东南亚菜,意大利餐 法国菜

履历:

毕业于四川旅游学院,西餐工艺专业,就职于深圳西堤餐饮有限公司西餐厨师

凌志谦

西式烹调师

擅长:

擅长法式西菜制作

履历:

1984--1986就业于江西财经学院并在上海锦江联营公司技校学习西式烹饪。

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